والقمح السِّفيري, وسِفيرة: هي قمحة مصفرّة - أي بيضاء - وأصلها قمح عربي, ولكن العربي أحمر, وهذه من العربي الأبيض.
سَفْروت: نحيل ضئيل.
سَفْرِيتة: للنحلة الصغيرة. نوع من النقود الفضة, صغيرة, بطلت الآن, نحو نصف ربع الريال. لعل أصله السُّبْروت. في القاموس: الصفاريت: الفقراء.
سفسف: السفوف: راجع (سفّ).
سَفَط: في الصعيد يطلق على خزانة صغيرة تصنع من الطين, أي الطوف (الرهص) , ويجعل لها باب صغير بمفتاح وضَبَّة خشب, توضع فيه الأشياء, وهو من الكلمات الفصيحة. ومن عادة النسوة أنهن بحملن مفتاح السفط. إما بربطه في طرف شاشتهن - أي طُرَحهن - أو بربطه في ضفائر الشعر.
ويقولون: بطنه مسفطة: أي خاوية غير ضخمة. وأصله العيش السافط, وهو الذي إذا خُبز لا ينتفخ. وتقول الواحدة للأخرى: سفّطى لي رغيف, فتخدش بعود جانبه حتى يخرج ما فيه من الهواء, فلا ينتفخ بالخبز. ويُفعَل ذلك قبل نضجه. والسافط ضد القابِب.
سفّ: سف الشيء المسحوق, والسُّفوف فصيح, وشعر فيه للجزار في شرح الصفدي على لامية العجم ٢/ ٣٣٣.
والسُّفُوفية: قرصة تعمل بالسمن والسكر والكركم فتكون صفراء اللون, وهي بدمياط.
والسُّفَيّف: أي نحيل القدّ, ملازم للتصغير, وهو من كلمات