والمَفْرُوكة تعمل من الرقاق, ورقاقها غير رقيق, ويؤخذ بعد خبزه وهو ساخن, فيُفرَك بالسمن, ثم يرش عليه السكر. الفرمكيّة: في كتاب الأطعمة ٢٩, كنز الفوائد في الموائد ٣٤.
والمِفْراك: خشبة نصف ذراع, دقيقة الأسفل, في رأسها خشبتانَ معترضتان, إذا طبخوا الخُبّازى أمسكوها من أسفلها وحركوها بها, وهي خاصة بالخبازي ونحوها. المجْدَح - في القاموس - ما يُجدَ حبه السَّويق, وفي الشرح: خشبة في رأسها خشبتان معترضتان .. إلخ.
فركش: فركش واتفركش: أي تفرّق وتشعّب, انفركشت اللمة, فصيحتها شوّش. انظر أبيات الطغرائي في خزانة ابن حجة ٢٤٤ - ٢٤٥.
فَرْكُوكة: جَدَع فركوكة: يعني مقلوظ خفيف الروح.
فرم: فرم اللحم ونحوه: أي قطعه بالسكين قطعا صغيرة جدا.
فِرْمَة: هي العلامة والإمضاء. درر الفرائد المنظمة ١/ ٣٣٣ علامة القاضي في الدولة العثمانية تسمى نيشان القاضي, وذكرناها في (نشن). الدرر الكامنة ٧/ ٤٩٩: فجعله سرا (كذا) وكانت نوطة العلامة تعرض عليه, فما ارتضاه كتب عليه: يحتاج إلى الخط الشريف. سلك الدرر ٤/ ١٨٥ خط الفرمة.
فَرَمان: في التركية فَرْمان: ومعناه الأمر. والفَرَمان الآن يطلق على العهد الذي يكتبه السلطان بولاية مصر وغيرها. وقد يطلق على الأمر بالرتبة, ولعل البراءة ترادفه في الرتبة والنيشان. الجبرتي يعبر عنه تارة بالفرمان وتارة بالبيور لدى, وانظر ١/ ٣٤ بيورلدي. وراجع (بيرلدي). استعمل الدمامبني الفرمان في خطبته الهندية على المغني وكأنه كان شائعا في الهند إذ ذاك. الذيل على الروضتين ٢/ ٢٢٢ باليمين فرمان جاء من ملك التتار, وانظر ٢٢٦ باليمين مكررا مرتين. النهج السديد ٢/ ٤٧٤ - ٤٧٥ فرمان قازان لأهل دمشق, وكونه كان في كيس من جلد. صبح الأعشى ٨/ ٦٤ فرمان فلان, وفسره بكلام فلان, وكررت وانظر ٦٥, ٦٩. وفي ٩/ ٢٧٥ تسمية الفاطميين ورقة البيعة للخليفة بالسجل.